Ricette dolci - Torte

Pasta genovese

Ingredienti:
200 gr zucchero
170 gr farina di patate
110 gr farina di grano
150 gr burro
12 rossi d'uovo
7 chiare d'uovo
odore di scorza di limone
zucchero a velo

Preparazione della ricetta "Pasta genovese":
Si lavorano primieramente ben bene in una catinella i rossi d'uovo col burro e lo zucchero, poi si aggiungono le due farine e quando queste avranno avuto mezz'ora circa di lavorazione, si versano nel composto le chiare montate.
Mandate al forno la pasta in una teglia di rame preparata al solito con una untatina di burro e infarinata.
Tenetela all'altezza di un dito circa, tagliatela a mandorle quando č cotta e spolverizzatela di zucchero a velo.


Autore:
Altre ricette con... farina di patate torte 

Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa
Plumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passa
(Dolci, Torte)
Fate ammollare nell'acqua calda l'uvetta. In una ciotola mescolate bene la farina con lievito e zucchero. In un'al ...

Torta Mimosa con crema profumata alle nocciole
Torta Mimosa con crema profumata alle nocciole
(Dolci, Torte)
In una terrina mettete le uova e lo zucchero e montate il tutto con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto ...

Torta cioccolato e pangrattato
Torta cioccolato e pangrattato
(Dolci, Torte)
Lavorare a crema il burro con lo zucchero, unire i tuorli, poi il cioccolato, il pangrattato, il lievito ed infine gli a ...

Cheesecake alla frutta
Cheesecake alla frutta
(Dolci, Torte)
Preparate la base: Sciogliere il burro, sbricolare i krumiri e aggiungere gli altri ingredienti, impastare bene con le ...

Clafoutis alle prugne secche
Clafoutis alle prugne secche
(Dolci, Torte)
Ammollare le prugne secche nel rum per mezza giornata, poi scolarle. Scaldare il latte e sciogliervi dentro il burro e ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!