Ricette primi piatti - Pasta secca

Pasta con ricotta e olive

Ingredienti per 1 persona:
100 g. pasta corta
90 g. ricotta magra
8 olive o 10 g. formaggio grana grattuggiato
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pasta con ricotta e olive":
In un recipiente mettere la ricotta e stemperare con l'acqua di cottura della pasta fino a ottenere una salsa morbida, fun po' di sale e pepe.

Poi aggiungere: 8 olive spezzettate o 10 g. di grana grattuggiato e noce moscata.

Lessare la pasta, versarla nel recipiente, mescolare molto.

Note: Volendo a entrambe le versioni, si puo' unire della verdura lessata a pezzetti.
Ottima per esempio con i broccoli o il cavolfiore.


Autore:
Altre ricette con... ricotta olive pasta ricetta veloce ricetta dietetica 

Linguine estive tonno e pomodori
Linguine estive tonno e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bollire l'acqua in una pentola capiente. Appena bolle, aggiungete il sale grosso, le linguine e fate cuocere p ...

Orecchiette con broccoletti e gamberi
Orecchiette con broccoletti e gamberi
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete i gamberi togliete la testa, togliete la buccia, fate un'incisione con la punta del coltello dalla parte curv ...

Maccheroni al sugo di carote
Maccheroni al sugo di carote
(Primi piatti, Pasta secca)
In una casseruola mettere il burro, la cipollina, il basilico e il sedano tritato tritato. Rosolare a fuoco dolce rime ...

Penne con tartufo e funghi
Penne con tartufo e funghi
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate cuocere la pasta come indicato sulla confezione. Nel frattempo mettete a rosolare il porro tritato, aggiungete i fu ...

Fusilli in crema verde
Fusilli in crema verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo tostate le mandorle. Preparate la crema verde mettendo in p ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!