Ricette primi piatti - Pasta secca

Pasta con ricotta e olive

Ingredienti per 1 persona:
100 g. pasta corta
90 g. ricotta magra
8 olive o 10 g. formaggio grana grattuggiato
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pasta con ricotta e olive":
In un recipiente mettere la ricotta e stemperare con l'acqua di cottura della pasta fino a ottenere una salsa morbida, fun po' di sale e pepe.

Poi aggiungere: 8 olive spezzettate o 10 g. di grana grattuggiato e noce moscata.

Lessare la pasta, versarla nel recipiente, mescolare molto.

Note: Volendo a entrambe le versioni, si puo' unire della verdura lessata a pezzetti.
Ottima per esempio con i broccoli o il cavolfiore.


Autore:
Altre ricette con... ricotta olive pasta ricetta veloce ricetta dietetica 

Pasta con ragł di verdure
Pasta con ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un soffitto con la cipolla tagliata sottile poi aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro, fate insaporire ...

Rigatoni imbottiti
Rigatoni imbottiti
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete i grossi rigatoni in una pentola con abbondante acqua salata e scolarli molto al dente. In una terrina mettet ...

Fusilli al provolone piccante
Fusilli al provolone piccante
(Primi piatti, Pasta secca)
Pr preparare la salsa di condimento dei fusilli bisogna far fondere il burro in una casseruola a fuoco lentissimo in mod ...

Penne tonno,  gamberetti e zucchine
Penne tonno, gamberetti e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate le penne o altra pasta secca come tortiglioni etc. Nel frattempo in una padella capiente mettete dell'olio extr ...

Lingune campane
Lingune campane
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!