Ingredienti per 4 persone:400 gr pennette rigate
400 gr di polpa di pomodoro o pomodori freschi
160 gr tonno sgocciolato
aglio
prezzemolo
peperoncino
sale
olio Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pasta veloce":
Soffriggere aglio prezzemolo, peperoncino nell'olio (si puņ usare anche quello del tonno) per pochi minuti, quindi aggiungere il tonno, far rosolare ed infine aggiungere il pomodoro cuocere per circa 15 minuti fino a cottura ultimata.
Note: l'aglio il prezzemolo e il peperoncino per questa ricetta sarebbero meglio se secchi.
Autore: Giusi Cicci
Pennette mediterranee
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...
Pacchetti con cozze e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella alta mettete le cozze pulite con un poco d'olio, uno spicchio d'aglio e prezzemolo tritato, se vi piace p ...
Pennette al salmone e pistacchi
(Primi piatti, Pasta secca)
Frullate i pistacchi con il vino bianco fino a quando diventa cremoso.
Tagliate a listarelle sottili il salmone affumic ...