Ingredienti per 4 persone:400 gr pennette rigate
400 gr di polpa di pomodoro o pomodori freschi
160 gr tonno sgocciolato
aglio
prezzemolo
peperoncino
sale
olio Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pasta veloce":
Soffriggere aglio prezzemolo, peperoncino nell'olio (si può usare anche quello del tonno) per pochi minuti, quindi aggiungere il tonno, far rosolare ed infine aggiungere il pomodoro cuocere per circa 15 minuti fino a cottura ultimata.
Note: l'aglio il prezzemolo e il peperoncino per questa ricetta sarebbero meglio se secchi.
Autore: Giusi Cicci
Farafalle speck, zucchine e zafferano
(Primi Piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, tritate il prezzemolo, tagliate sottile la cipolla e lo speck a listarelle sot ...
Spaghetti con mezzancolle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo mettete in una padella dell'olio, l'aglio del prezzemolo tritato e la zu ...
Linguine agli scampi e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulite gli scampi lasciando qualche scampo intero per decorare i piatti.
Tenere da parte alcune teste di scapi (circa ...
Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...