Ingredienti: 500 g patatine novelle
1 spicchio d'aglio
2-3 rametti di timo
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 60 minuti
Preparazione della ricetta "Patate arrosto con erbe aromatiche":
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle.
Foderare una placca con carta forno bagnata e strizzata e disporvi sopra le patatine intere in un solo strato.
Aggiungere uno spicchio d'aglio intero e i rametti di timo.
Irrorare con un filo d'olio, salate e infornare a 180°C per 50-60 minuti.
Pomodorini confit (Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza.
Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
Gratin di cipollotti (Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti.
Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...
Gratin di cardi alla fontina (Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...
Rondelle di patate alla crema (Contorni, Al forno)
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate, poi disponetele a strati in una pirofila da forno.
Insaporitele co ...
Cavolfiore gratinato (Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...