" . $titolo . "
Ricette contorni - Al forno

Peperoni ripieni carne e salsiccia

Ingredienti per 4 persone:
4 o 6 peperoni dipende dalla grandezza
200gr carne trita
salsiccia
uovo
pecorino grattugiato
pane raffermo ammollato
latte
aglio
pepe e sale
prezzemoli tritato

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Peperoni ripieni carne e salsiccia":
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua.
e poi strizzatelo bene.
In una ciotola mettete la salsiccia avendo tolto in precedenza il budello, tagliata a pezzetti e aggiungete tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene tra loro.

Tagliate i peperoni nel senso della lunghezza e riempiteli.

Mettete i peperoni in una pentola con olio, acqua, aglio, e dado, quando sono cotti metteteli in forno per dargli colore.


Altrimenti potete cuocerli direttamente in forno:
Predete una teglia mettete i peperoni, un filo d'olio e infornate.

Note: se non volete usare la teglia, mettete sul fondo della pirofila la carta da forno unta d'olio, adagiatevi sopra i peperoni ripieni.

Infornate a forno caldo a 200° i peperoni per 30/40 minuti a forno statico poi per circa 20 minuti con forno ventilato facendoli gratinare.
Peperoni ripieni carne e salsiccia

Nella foto, Peperoni ripieni carne e salsiccia



Autore:

Palline di zucca
Palline di zucca
(Contorni, Al forno)
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua tiepida per mezz'ora. Passare al setaccio la zucca e metterla sul fuoco ad asciu ...

Zucca al forno
Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...

Gratin di asparagi e finocchi
Gratin di asparagi e finocchi
(Contorni, Al forno)
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata. Lessare anche gli asparagi come di consueto. Profum ...

Patate arrosto con erbe aromatiche
Patate arrosto con erbe aromatiche
(Contorni, Al forno)
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle. Foderare una placca co ...

Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato
(Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!