" . $titolo . "
Ricette contorni - Al forno

Peperoni ripieni carne e salsiccia

Ingredienti per 4 persone:
4 o 6 peperoni dipende dalla grandezza
200gr carne trita
salsiccia
uovo
pecorino grattugiato
pane raffermo ammollato
latte
aglio
pepe e sale
prezzemoli tritato

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Peperoni ripieni carne e salsiccia":
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua.
e poi strizzatelo bene.
In una ciotola mettete la salsiccia avendo tolto in precedenza il budello, tagliata a pezzetti e aggiungete tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene tra loro.

Tagliate i peperoni nel senso della lunghezza e riempiteli.

Mettete i peperoni in una pentola con olio, acqua, aglio, e dado, quando sono cotti metteteli in forno per dargli colore.


Altrimenti potete cuocerli direttamente in forno:
Predete una teglia mettete i peperoni, un filo d'olio e infornate.

Note: se non volete usare la teglia, mettete sul fondo della pirofila la carta da forno unta d'olio, adagiatevi sopra i peperoni ripieni.

Infornate a forno caldo a 200° i peperoni per 30/40 minuti a forno statico poi per circa 20 minuti con forno ventilato facendoli gratinare.
Peperoni ripieni carne e salsiccia

Nella foto, Peperoni ripieni carne e salsiccia



Autore:

Gratin di cipollotti
Gratin di cipollotti
(Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti. Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...

Patate gouranga
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...

Finocchi gratinati
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...

Patate arrosto con erbe aromatiche
Patate arrosto con erbe aromatiche
(Contorni, Al forno)
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle. Foderare una placca co ...

Sformato di cavolini di Bruxelles
Sformato di cavolini di Bruxelles
(Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire. Amalgamare bene la besciam ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!