" . $titolo . "
Ricette contorni - Al forno

Peperoni ripieni carne e salsiccia

Ingredienti per 4 persone:
4 o 6 peperoni dipende dalla grandezza
200gr carne trita
salsiccia
uovo
pecorino grattugiato
pane raffermo ammollato
latte
aglio
pepe e sale
prezzemoli tritato

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Peperoni ripieni carne e salsiccia":
Tagliate a pezzetti il pane raffermo e ammollato con il latte o acqua.
e poi strizzatelo bene.
In una ciotola mettete la salsiccia avendo tolto in precedenza il budello, tagliata a pezzetti e aggiungete tutti gli ingredienti, amalgamandoli bene tra loro.

Tagliate i peperoni nel senso della lunghezza e riempiteli.

Mettete i peperoni in una pentola con olio, acqua, aglio, e dado, quando sono cotti metteteli in forno per dargli colore.


Altrimenti potete cuocerli direttamente in forno:
Predete una teglia mettete i peperoni, un filo d'olio e infornate.

Note: se non volete usare la teglia, mettete sul fondo della pirofila la carta da forno unta d'olio, adagiatevi sopra i peperoni ripieni.

Infornate a forno caldo a 200 i peperoni per 30/40 minuti a forno statico poi per circa 20 minuti con forno ventilato facendoli gratinare.
Peperoni ripieni carne e salsiccia

Nella foto, Peperoni ripieni carne e salsiccia



Autore:

Pomodori ripieni di miglio
Pomodori ripieni di miglio
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda. Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...

Broccoletti gratinati
Broccoletti gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...

Funghi cardoncelli al forno
Funghi cardoncelli al forno
(Contorni, Al forno)
Preriscaldare il forno a 220 C. Pulite i funghi e metteteli in n una teglia con dell'olio, sale, pepe, prezzemolo e ag ...

Tortine al formaggio
Tortine al formaggio
(Contorni, Al forno)
Prendete una ciotola e setacciateci dentro la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungete il burro spezzettato e me ...

Gratin di cardi alla fontina
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!