Preparazione della ricetta "Patate al forno light":
Lavare le patate, tagliarle a metà nel senso della lunghezza.
Cospargere di sale le due metà e strofinarle insieme.
metterle nel forno gia' molto caldo per circa 40 minuti finche' non sono cotte e hanno fatto una crosticina dorata.
Sformato di cavolini di Bruxelles (Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire.
Amalgamare bene la besciam ...
Patate gouranga (Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle.
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Cavolfiore gratinato (Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...
Terrina di erbette e speck (Contorni, Al forno)
Fate lessare le erbette in acqua bollente salata per 2/3 minuti.
Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...
Palline di zucca (Contorni, Al forno)
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua tiepida per mezz'ora.
Passare al setaccio la zucca e metterla sul fuoco ad asciu ...