Ingredienti:
400g penne rigate
2 rossi d'uovo sodi
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
400g penne rigate
2 rossi d'uovo sodi
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne in salsa cruda":
Nel mixer frullare i tuorli con il peperone a pezzetti, l'aglio, il prezzemolo, un pizzico di sale e un filo d'olio.
Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con la salsa ottenuta, mescolando bene affinchč il condimento sarą ben assorbito.
Note: Adatta per l'estate.
Nel mixer frullare i tuorli con il peperone a pezzetti, l'aglio, il prezzemolo, un pizzico di sale e un filo d'olio.
Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con la salsa ottenuta, mescolando bene affinchč il condimento sarą ben assorbito.
Note: Adatta per l'estate.
Autore: Elisa
Corallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di brioches
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere i corallini come se si stesse preparando un risotto utilizzando gli ingredienti descritti ( rosolare la cipolla ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere i corallini come se si stesse preparando un risotto utilizzando gli ingredienti descritti ( rosolare la cipolla ...
Penne tonno, gamberetti e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate le penne o altra pasta secca come tortiglioni etc. Nel frattempo in una padella capiente mettete dell'olio extr ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate le penne o altra pasta secca come tortiglioni etc. Nel frattempo in una padella capiente mettete dell'olio extr ...
Linguine allo zafferano con polpa di granchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate il brodo di carne; prelevate una tazzina di brodo caldo e scioglietevi lo zafferano. In una padella grande ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate il brodo di carne; prelevate una tazzina di brodo caldo e scioglietevi lo zafferano. In una padella grande ...
Sedanini al profumo dei cipollotti freschi
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare, finemente, i cipollotti, metterli in una padella con dell'olio d'oliva e un goccio d'acqua e cuocere fino a fa ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare, finemente, i cipollotti, metterli in una padella con dell'olio d'oliva e un goccio d'acqua e cuocere fino a fa ...
Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
(Primi piatti, pasta secca)
Lessate la pasta nel frattempo, lavate la rucola e frullatela con dell'olio extravergine d'oliva, i formaggi grattugiati ...
(Primi piatti, pasta secca)
Lessate la pasta nel frattempo, lavate la rucola e frullatela con dell'olio extravergine d'oliva, i formaggi grattugiati ...
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