Ricette primi piatti - Pasta secca

Penne salsiccia e broccoli

Ingredienti:
penne o altra pasta senza glutine
broccoli
salsiccia
zafferano
aglio
sale
olio d'oliva

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Penne salsiccia e broccoli":
Lessare i broccoli.
In una padella fate imbiondire l'aglio con l'olio, aggiungete la salsiccia sbricolata e fate insaporire, poi aggiungete i broccoli a piccoli pezzetti e fate insaporite ancora un po.

Cuocete la pasta, scolatela tenendo qualche cucchiaio d'acqua di cottura.

Versate la pasta nella padella con il condimento, aggiungete lo zafferano e un cucchiaio d'acqua di cottura, lasciate cuocere giarndo spesso per qualche minuto e poi servite.


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Spaghetti con acciughe e pomodorini
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Maccheroncini con salsiccia cremosi
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con mollica di pane e alici
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Fusilli con gamberetti, zucchine e noci
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Fusilli pomodoro rucola e parmigiano
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(Primi piatti, pasta secca)
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