Ingredienti:porro
pancetta a cubetti
peperoncino rosso
pomodoro
panna
parmigiano
pennette
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pennette alle sette P.":
preparare il sugo, soffriggere olio con il porro, peperoncino, pancetta a cubetti, aggiungere i pomodori pelati, quando il sugo è cotto aggiungere la panna.
Nel frattempo scaldare la pasta e condire con il sugo e una bella grattugiata di parmigiano.
buon appetito
Autore: Annamaria
Pasta piselli e calamari con zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate ad anelli sottili i calamari.
In una padella con 3 cucchiai di olio fate soffriggere lo scalogno e spicchio ...
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti.
Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...
Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...
Spaghetti ai cipollotti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate i cipollotti a fettine sottilissime, tritate l'aglio, fate il mazzetto di spezie.
Durante il tempo di cottur ...