Ingredienti:porro
pancetta a cubetti
peperoncino rosso
pomodoro
panna
parmigiano
pennette
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pennette alle sette P.":
preparare il sugo, soffriggere olio con il porro, peperoncino, pancetta a cubetti, aggiungere i pomodori pelati, quando il sugo è cotto aggiungere la panna.
Nel frattempo scaldare la pasta e condire con il sugo e una bella grattugiata di parmigiano.
buon appetito
Autore: Annamaria
Fusilli in crema verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in acqua bollente salata.
Nel frattempo tostate le mandorle.
Preparate la crema verde mettendo in p ...
Orecchiette con broccoletti e gamberi
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete i gamberi togliete la testa, togliete la buccia, fate un'incisione con la punta del coltello dalla parte curv ...
Spaghetti con finocchietto e acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata.
Una volta pronti scolateli ...
Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
(Primi piatti, pasta secca)
Lessate la pasta nel frattempo, lavate la rucola e frullatela con dell'olio extravergine d'oliva, i formaggi grattugiati ...
Involtini di melanzana con spaghetti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente.
Preparare un sugo, ...