Ingredienti:
Pasta tipo pennette (rigate)
pesto di pistacchio
prosciutto cotto
panna da cucina
burro
latte
cipolla
Pasta tipo pennette (rigate)
pesto di pistacchio
prosciutto cotto
panna da cucina
burro
latte
cipolla
Preparazione della ricetta "Pennette al pistacchio":
Soffriggere la cipolla nela burro, aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare, completare la salsa aggiungendo prima il pesto, poi il latte e infine la panna facendo cuocere per circa 5 minuti, lessare le pennette, scolarle al dente e saltarle in padella.
Note: E' una ricetta tipica siciliana, che dire è una bontà unica.
Soffriggere la cipolla nela burro, aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare, completare la salsa aggiungendo prima il pesto, poi il latte e infine la panna facendo cuocere per circa 5 minuti, lessare le pennette, scolarle al dente e saltarle in padella.
Note: E' una ricetta tipica siciliana, che dire è una bontà unica.
Autore: Antonella
Maccheroncini con salsiccia cremosi
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo in una piccola casseruola fate fondere 30 g di burro, stem ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Pasta cacio e pepe
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in acqua a bollore poco salata. In una padella ampia versate il pecorino grattugiato e il pepe mac ...
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Pasta con asparagi, pomodorini e pancetta
(Primi piatti, Pasta secca)
in una padella abbondante riscaldare olio e aglio e la pancetta una volta rosolato aggiungere gli asparagi tagliati a fe ...
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