Ingredienti:
Pasta tipo pennette (rigate)
pesto di pistacchio
prosciutto cotto
panna da cucina
burro
latte
cipolla
Pasta tipo pennette (rigate)
pesto di pistacchio
prosciutto cotto
panna da cucina
burro
latte
cipolla
Preparazione della ricetta "Pennette al pistacchio":
Soffriggere la cipolla nela burro, aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare, completare la salsa aggiungendo prima il pesto, poi il latte e infine la panna facendo cuocere per circa 5 minuti, lessare le pennette, scolarle al dente e saltarle in padella.
Note: E' una ricetta tipica siciliana, che dire è una bontà unica.
Soffriggere la cipolla nela burro, aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare, completare la salsa aggiungendo prima il pesto, poi il latte e infine la panna facendo cuocere per circa 5 minuti, lessare le pennette, scolarle al dente e saltarle in padella.
Note: E' una ricetta tipica siciliana, che dire è una bontà unica.
Autore: Antonella
Spaghetti con le vongole
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare, nel frattempo che si cuociono gli spaghetti in acqua salata, il sugo di vongole: Lavare in acqua corrente le ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Orecchiette con sugo rosso al tonno
(Primi piatti, Pasta secca)
in una padella, lasciar ammorbidire, il cipollotto tagliato sottilmente, in olio d'oliva. Aggiungere il tonno, sbriciol ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Fusilli con scalogno e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bagno i capperi poi lavateli bene, asciugateli e tritateli. Lavate e mondate le zucchine, tritatele grossolan ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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