Ricette contorni - Al forno

Peperoni saporiti alla siciliana

Ingredienti:
3 peperoni rossi
sale q.b.
una manciata di pinoli
olio extravergine di oliva
5-6 olive nere
4 cucchiai pangrattato
prezzemolo
aglio

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Peperoni saporiti alla siciliana":
Mettere in forno i peperoni con tutta la buccia e far abbrustolire a 200° finchè non si vedrà la buccia sollevarsi ( di solito circa 30 min.).

Far raffreddare, spellarli e tagliarli a strisce piuttosto grosse.

Tritare l'aglio e farlo soffriggere insieme ai pinoli e alle olive, infine aggiungere i peperoni e farli saltare in padella per una decina di minuti.

Aggiungere il pangrattato e far abbrustolire ancora un po', infine cospargere di prezzemolo e servire.

Questo contorno si può servire caldo o freddo a piacere vostro, buon appetito!


Autore:

Finocchi gratinati
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...

Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato
(Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...

Gratin di asparagi e finocchi
Gratin di asparagi e finocchi
(Contorni, Al forno)
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata. Lessare anche gli asparagi come di consueto. Profum ...

Sformato di cavolini di Bruxelles
Sformato di cavolini di Bruxelles
(Contorni, Al forno)
Lessare i cavolini per 10 minuti in acqua bollente salata, poi scolarli e farli intiepidire. Amalgamare bene la besciam ...

Pirofila di verdure al microonde
Pirofila di verdure al microonde
(Contorni, Al forno)
In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condend ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!