Ricette secondi piatti - Carni bianche

Petto di pollo a modo mio

Ingredienti:
500g petto di pollo disossato e senza pelle
5 pomodori secchi
200g spinaci
150g pancetta a cubetti
400 ml panna
sale
uno spicchio d’aglio

Preparazione della ricetta "Petto di pollo a modo mio":
Tritare i pomodori con l’aglio, versare un filo d’olio, un po’ di sale e mescolare bene fino ad ottenere una sorta di “pesto”.
Versare sul pollo e mettere in frigo a marinare per un’ora.

Rosolare in una padella antiaderente la pancetta senza condimento finchè sarà croccante, poi toglierla e versare al suo posto, nella stessa padella, la panna facendola sobbollire fino a che si sarà ridotta della metà.

Grigliare il pollo su una bistecchiera finchè sarà ben cotto (8 minuti per parte), poi salarlo.

Unite gli spinaci alla panna, regolare di sale e farli appassire.
Aggiungere infine la pancetta.
Servire il pollo affettato con gli spinaci alla panna.
Autore:

Insalata di pollo saporita
Insalata di pollo saporita
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore. In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...

Hamburger di tacchino alla thailandese
Hamburger di tacchino alla thailandese
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...

Medaglioni di tacchino guarniti
Medaglioni di tacchino guarniti
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...

Pollo con salsa alla senape
Pollo con salsa alla senape
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le fettine di petto di pollo salatele e pepatele e cuocetele sulla bistecchiera o piastra. Nel frattemp ...

Tacchino ripieno
Tacchino ripieno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prepariamo il ripieno: Tritate le interiora con la pacetta poi in versate in una ciotola e aggiungete la salsiccia smin ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!