Ingredienti:
400g carote
1 porro
1 yogurt naturale o panna da cucina
600g petto di tacchino a fette
burro
vino bianco
sale
400g carote
1 porro
1 yogurt naturale o panna da cucina
600g petto di tacchino a fette
burro
vino bianco
sale
Preparazione della ricetta "Petto di tacchino in salsa di carote":
Lessare le carote e il porro in poca acqua o brodo vegetale, poi frullare il tutto con 2-3 cucchiai di yogurt o panna fino ad ottenere una salsa densa e regolare di sale.
Tagliare le fette di tacchino a bocconcini e saltarle in padella con una noce di burro.
Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco secco, salare e portare a cottura (occorreranno pochi minuti, dipende dallo spessore della carne).
Sistemare il tacchino su un piatto da portata, irrorarlo con la salsa di carote calda e servire subito.
Lessare le carote e il porro in poca acqua o brodo vegetale, poi frullare il tutto con 2-3 cucchiai di yogurt o panna fino ad ottenere una salsa densa e regolare di sale.
Tagliare le fette di tacchino a bocconcini e saltarle in padella con una noce di burro.
Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco secco, salare e portare a cottura (occorreranno pochi minuti, dipende dallo spessore della carne).
Sistemare il tacchino su un piatto da portata, irrorarlo con la salsa di carote calda e servire subito.
Autore: Elisa
Braciole di maiale al forno con patate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...
Padellata pollo, salsiccia, zucchine e patate
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Preparate gli ingredienti: tagliate a cubetti piccoli la zucchina e le patate, togliete la pelle alla salsiccia e form ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Preparate gli ingredienti: tagliate a cubetti piccoli la zucchina e le patate, togliete la pelle alla salsiccia e form ...
Spiedini di rondelle di pollo
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare gli aghi di rosmarino con l'aglio, la scorza del limone e un pezzetto di peperoncino. insaporire col trito le f ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare gli aghi di rosmarino con l'aglio, la scorza del limone e un pezzetto di peperoncino. insaporire col trito le f ...
Prosciutto al pepe
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pestare insieme grossolanamente il pepe nero e bianco. Togliere la cotenna alle fette di prosciutto e passarle nel pepe ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pestare insieme grossolanamente il pepe nero e bianco. Togliere la cotenna alle fette di prosciutto e passarle nel pepe ...
Scaloppine al mascarpone e vino rosè
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le scaloppine, tagliatele a meta' se sono grandi e infarinate. In una padella fate sciogliere il burro con ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le scaloppine, tagliatele a meta' se sono grandi e infarinate. In una padella fate sciogliere il burro con ...
- Ultime ricette inserite
-
Filetti di salmone teriyaki e sesamo
Strudel di grano saraceno con pere, pinoli, uvetta e frutta secca
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto
Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
Spiedini di tofu e verdure in forno
Insalata fredda di quinoa verdure e tonno
Polpette con quinoa e verdure
Tofu strapazzato
Pizzette di melanzane
Hamburger di pollo e spinaci
Focaccia barese
Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini
- Gli Speciali ricette...
-
Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...
FAI CONOSCERE LE TUE RICETTE 