per la marinatura:
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di senape
poco miele
pepe
un limone spremuto
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pollo al curry, senape e miele":
Marinare i petti di pollo battuti per circa 15 minuti poi passare il pollo in padella cuocendolo in poco olio caldo.
Cosi' si crea una salsina caramellata.
Quaglie ai semi di melograno (Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora.
Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...
Pollo con peperoni alla romana (Secondi Piatti, Carni bianche)
Salare e pepare i pezzi di pollo, cospargerli con gli aromi e metterli a dorare, in una padella, con due cucchiaiate d'o ...
Braciole di maiale al forno con patate (Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...
Quaglie saporite con polenta di grano duro (Secondi piatti, Carni bianche)
Preparate la polenta, utilizzando invece della solita farina gialla, la farina di semola di grano duro.
Quindi prende ...
Lonza di maiale al latte (Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate le fettine di lonza.
In una padella fate rosolare la lonza con un filo d'olio, poi aggiungete sale, pepe, ...