per la marinatura:
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di senape
poco miele
pepe
un limone spremuto
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pollo al curry, senape e miele":
Marinare i petti di pollo battuti per circa 15 minuti poi passare il pollo in padella cuocendolo in poco olio caldo.
Cosi' si crea una salsina caramellata.
Goulash di coniglio (Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare la cipolla tritata e la pancetta con un mestolo di brodo, poi unire il coniglio.
Cospargere con la farina, ...
Dadolata di pollo con crema e funghi (Secondi Piatti, Carni bianche)
Per prima cosa mettete a bagno i funghi secchi in acqua calda e fateli rinvenire.
Nel frattempo tagliate a dadi il po ...
Portafogli di pollo ai carciofi e piselli (Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete i carciofi freschi, buttate via le foglie pių dure, tagliateli a spicchi, immergeteli nell'acqua con 1/2 lim ...
Scaloppine al marsala con mele caramellate (Secondi piatti, Carni bianche)
Rifilare le fettine di carne togliendo i nervetti esterni e batterle leggermente col batticarne.
Passarle nella farina. ...
Scaloppine al mascarpone e vino rosč (Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le scaloppine, tagliatele a meta' se sono grandi e infarinate.
In una padella fate sciogliere il burro con ...