per la marinatura:
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di senape
poco miele
pepe
un limone spremuto
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pollo al curry, senape e miele":
Marinare i petti di pollo battuti per circa 15 minuti poi passare il pollo in padella cuocendolo in poco olio caldo.
Cosi' si crea una salsina caramellata.
Filetti di pollo con zucchine (Secondi Piatti, Carni bianche)
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Portafogli di pollo ai carciofi e piselli (Secondi Piatti, Carni bianche)
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Pollo alle zucchine (Secondi Piatti, Carni bianche)
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Quaglie ai semi di melograno (Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora.
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