per la marinatura:
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di senape
poco miele
pepe
un limone spremuto
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pollo al curry, senape e miele":
Marinare i petti di pollo battuti per circa 15 minuti poi passare il pollo in padella cuocendolo in poco olio caldo.
Cosi' si crea una salsina caramellata.
Pollo al curry e mele (Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare il soffritto nel burro, unirvi il pollo, l'alloro, il timo, sale, pepe; spolverizzare con la farina e il curry ...
Dadolata di pollo con crema e funghi (Secondi Piatti, Carni bianche)
Per prima cosa mettete a bagno i funghi secchi in acqua calda e fateli rinvenire.
Nel frattempo tagliate a dadi il po ...
Quaglie saporite con polenta di grano duro (Secondi piatti, Carni bianche)
Preparate la polenta, utilizzando invece della solita farina gialla, la farina di semola di grano duro.
Quindi prende ...
Insalata di pollo saporita (Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore.
In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...
Lonza di maiale con salsa ai funghi (Secondi Piatti, Carni bianche)
Affettare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e unire la carne, facendola ben colorare da tutti i lati. Poi unire ...