per la marinatura:
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di senape
poco miele
pepe
un limone spremuto
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Pollo al curry, senape e miele":
Marinare i petti di pollo battuti per circa 15 minuti poi passare il pollo in padella cuocendolo in poco olio caldo.
Cosi' si crea una salsina caramellata.
Arrosto di vitello alla crema di cipolle (Secondi piatti, Carni bianche)
Lavare e asciugare il pezzo di fesa, metterlo in una terrina alta e stretta, coprirlo con un bicchiere di latte e lascia ...
Quaglie ai semi di melograno (Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora.
Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...
Scaloppine al marsala con mele caramellate (Secondi piatti, Carni bianche)
Rifilare le fettine di carne togliendo i nervetti esterni e batterle leggermente col batticarne.
Passarle nella farina. ...
Medaglioni di tacchino guarniti (Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...
Rombi al prosciutto (Secondi Piatti, Carni bianche)
Preparare il purč con i fiocchi di patate e un quarto di l di acqua, il latte, il burro e il sale, come indicato sulla c ...