Ricette secondi piatti - Polpette

Polpette di tacchino

Ingredienti:
500g fesa di tacchino
1 cipollotto
40g mollica di pane
1 uovo
sale
prezzemolo
olio
500g besciamella
menta fresca
noce moscata
grana grattugiato

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Polpette di tacchino":
Frullare il tacchino a pezzi con il cipollotto, la mollica, l'uovo, il sale e un po' di prezzemolo.
Dall'impasto ricavare delle polpette ovali grosse come un uovo e dorarle in padella con 3 cucchiai d'olio.
Mescolare la besciamella con 6-7 foglie di menta spezzettate, sale e noce moscata.
Imburrare una pirofila, adagiarvi le polpette e coprire con la besciamella.
Spolverizzare di grana e infornare a 200°C per 15 minuti.


Autore:

Polpette di asparagi
Polpette di asparagi
(Secondi Piatti, Polpette)
Togliere la parte dura agli asparagi, poi sbollentarli in acqua salata, scolarli e frullare la parte del gambo lasciando ...

Polpette vegetali con sughetto di pomodoro
Polpette vegetali con sughetto di pomodoro
(Secondi Piatti, Polpette)
Ammolare nell'acqua o nel latte la fetta di pane integrale e poi strizzatela bene. Prendete un un robot da cucina pe ...

Caponet
Caponet
(Secondi Piatti, Polpette)
Tritare la carne e il salame. Mettere il trito in una terrina e unirlo alle uova, la mollica di pane, il parmigiano, un ...

Polpette di pollo
Polpette di pollo
(Secondi Piatti, Polpette)
Lessare il pollo: mettete abbondante acqua in una pentola, quando l'acqua bolle immergete i petti di pollo e cuocet ...

Felafel
Felafel
(Secondi piatti, Polpette)
In un frullatore mettete i ceci scolati, la cipolla, il prezzemolo, l'aglio, il cumino, sale e pepe. Frullate fino ad o ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!