Ingredienti:20 pomodorini ciliegia non troppo piccoli
200 g formaggio fresco tipo Philadelphia
basilico
sale
pepe Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Pomodori farciti":
Con un coltellino tagliare la calottina ai pomodori, svuotarli dei semi e farli sgocciolare capovolti.
Frullare nel mixer il formaggio col basilico, sale e pepe.
Riempire i pomodorini col composto e decorare con qualche foglia di basilico spezzettato.
Autore: Elisa
Torretta estiva farcita
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a fette i pomodori (4 fette per ognuno), salarli, irrorarli con un filo d'olio e far riposare per 10 minuti.
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Involtini di melanzana al verde
(Antipasti, Verdure)
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Flan di cavolo viola e ricotta
(Antipasti, Verdure)
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Millefoglie di melanzane
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Insalata mechouia
(Antipasti, Verdure)
Scaldate il forno a 200 °C.
Lavate i pomodori ed i peperoni sotto l’acqua corrente, quindi asciugateli con della carta ...