Ingredienti:
8 pomodori non troppo maturi
2 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
8 pomodori non troppo maturi
2 spicchi d'aglio
prezzemolo tritato
olio
sale
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Pomodori in padella":
Tagliare i pomodori a metà, metterli in un'ampia padella con olio senza sovrapporli, unire l'aglio a pezzi grossi, qualche foglia di prezzemolo, sale e cuocere finchè non saranno appassiti.
Togliere l'aglio, mettere i pomodori in un piatto da portata e condirli col fondo di cottura.
Buoni sia caldi che freddi.
Tagliare i pomodori a metà, metterli in un'ampia padella con olio senza sovrapporli, unire l'aglio a pezzi grossi, qualche foglia di prezzemolo, sale e cuocere finchè non saranno appassiti.
Togliere l'aglio, mettere i pomodori in un piatto da portata e condirli col fondo di cottura.
Buoni sia caldi che freddi.
Autore: Elisa
Caponata settembrina
(Contorni, In padella)
Tagliare tutte le verdure e i funghi a pezzetti. In un'ampia padella soffriggere in 4 cucchiai d'olio la cipolla tritat ...
(Contorni, In padella)
Tagliare tutte le verdure e i funghi a pezzetti. In un'ampia padella soffriggere in 4 cucchiai d'olio la cipolla tritat ...
Polenta taragna
(Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...
(Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...
Topinambur mantecati allo zafferano
(Contorni, In padella)
Sbucciare la topinambur delicatamente. Tagliate a fettine sottil. Mettere a bagno il topinambur in acqua fredda, agg ...
(Contorni, In padella)
Sbucciare la topinambur delicatamente. Tagliate a fettine sottil. Mettere a bagno il topinambur in acqua fredda, agg ...
Cavolo rosso stufato
(Contorni, In padella)
Affettate il cavolo rosso non troppo fine. In una padella antiaderente fate rosolare in olio extra vergine d'oliva l ...
(Contorni, In padella)
Affettate il cavolo rosso non troppo fine. In una padella antiaderente fate rosolare in olio extra vergine d'oliva l ...
Carote al curry
(Contorni, In padella)
Raschiare le carote, tagliarle a rondelle e cuocerle in un pentolino in cui avrete messo latte, acqua, sale, pepe e un c ...
(Contorni, In padella)
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