Ingredienti: pomodorini a grappolo
origano secco
zucchero a velo
sale
olio extravergine d'oliva
Preparazione della ricetta "Pomodorini confit":
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza.
Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli sul fondo; salateli, cospageteli con l'origano secco e abbondante zucchero a velo, per finire irrorate con l'olio e mettete in forno a 160° per circa 40/50 minuti.
Sono pronti quando sono caramellati e morbidi.
Pomodorini confit (Contorni, Al forno)
Lavate i pomodorini, tagliateli a meta' per il senso della lunghezza.
Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
Finocchi gratinati (Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore.
...
Rondelle di patate alla crema (Contorni, Al forno)
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate, poi disponetele a strati in una pirofila da forno.
Insaporitele co ...
Fiore di melanzane e ciliegini grigliati (Contorni, Al forno)
Lava la melanzana, asciugala e tagliala a fette non molto spesse.
Lava i pomodori ciliegini, asciugali e tagliali a met ...
Gratin di pomodori e patate all'origano (Contorni, al forno)
Pelare le patate e tagliarle a fette molto sottili.
Tagliare i pomodori in senso verticale a fette di 1,5 cm di spessor ...