Ricette secondi piatti - Carni bianche

Quaglie al forno con contorno di radicchio

Ingredienti per 2 persone:
4 quaglie
2 ceppi di radicchio
mezzo bicchiere di vino bianco
salvia
olio
sale e pepe

Preparazione della ricetta "Quaglie al forno con contorno di radicchio":
Preriscaldare il forno a 180°.
Pulire bene le quaglie, salate e pepate, aggiungete la salvia tritata mettetele in una teglia e fatele cuocere in forno per circa 15/20 minuti. A metą cottura aggiungete alle quaglie del vino bianco.
Nel frattempo lavate il radicchio e tagliatelo a pezzi grossi, mettetelo in una padella con un filo d'olio, sale e pepe e fatelo scottare.


Autore:
Altre ricette con... quaglie radicchio 

Tofu con vitello piccante
Tofu con vitello piccante
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate le fette di tofu in rettangoli, prendete il vitello e tagliatelo finemente in listarelle. Lavate e mondate il ...

Quaglie ai semi di melograno
Quaglie ai semi di melograno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora. Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...

Scaloppine al marsala con mele caramellate
Scaloppine al marsala con mele caramellate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Rifilare le fettine di carne togliendo i nervetti esterni e batterle leggermente col batticarne. Passarle nella farina. ...

Filetto di maiale ai funghi cinesi e bambł
Filetto di maiale ai funghi cinesi e bambł
(Secondi piatti, Carni bianche)
Mettete i funghi secchi a bagno in una padellina di acqua calda per 30 minuti per farli rinvenire, quindi scolateli, lav ...

Fusi di pollo alla birra con patate
Fusi di pollo alla birra con patate
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare la cipolla insieme al rosmarino e la salvia, poi distribuire questo trito sul fondo di una teglia e sistemarvi s ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!