Ingredienti per 2 persone:
4 quaglie
2 ceppi di radicchio
mezzo bicchiere di vino bianco
salvia
olio
sale e pepe
4 quaglie
2 ceppi di radicchio
mezzo bicchiere di vino bianco
salvia
olio
sale e pepe
Preparazione della ricetta "Quaglie al forno con contorno di radicchio":
Preriscaldare il forno a 180°.
Pulire bene le quaglie, salate e pepate, aggiungete la salvia tritata mettetele in una teglia e fatele cuocere in forno per circa 15/20 minuti. A metà cottura aggiungete alle quaglie del vino bianco.
Nel frattempo lavate il radicchio e tagliatelo a pezzi grossi, mettetelo in una padella con un filo d'olio, sale e pepe e fatelo scottare.
Preriscaldare il forno a 180°.
Pulire bene le quaglie, salate e pepate, aggiungete la salvia tritata mettetele in una teglia e fatele cuocere in forno per circa 15/20 minuti. A metà cottura aggiungete alle quaglie del vino bianco.
Nel frattempo lavate il radicchio e tagliatelo a pezzi grossi, mettetelo in una padella con un filo d'olio, sale e pepe e fatelo scottare.
Autore: -
Agnello con frutta secca e melograno
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...
Maiale all’ananas al profumo di timo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate il lardo a dadini. In una casseruola fate saldare il lardo, aggiungete la carne di maiale e lasciatela ben ros ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate il lardo a dadini. In una casseruola fate saldare il lardo, aggiungete la carne di maiale e lasciatela ben ros ...
Braciole di maiale al forno con patate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...
Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Saltale in padella gli spinaci, fate insaporire l’aglio nell’olio e aggiuntete gli spianci, conditeli a piacere. Fate c ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Saltale in padella gli spinaci, fate insaporire l’aglio nell’olio e aggiuntete gli spianci, conditeli a piacere. Fate c ...
Faraona in insalata con capperi e cipolline
(Secondi piatti, Carni bianche)
Rosolate il petto d’anatra in una padella con poco olio; cuocete brevemente in modo che la carne resti rosa all’interno. ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
Rosolate il petto d’anatra in una padella con poco olio; cuocete brevemente in modo che la carne resti rosa all’interno. ...
- Ultime ricette inserite
-
Pizza finta con base di cavolfiore
Culurgiones con sugo di pomodoro
Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio
Cavolo rosso stufato
Polpo grigliato su crema di patate alla paprica
Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
Plumcake di cioccolato con mandorle
Ciambella all'arancia
Zuppa pugliese
Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
Linguine agli scampi e pomodorini
Risotto con crema di carciofi
- Gli Speciali ricette...
-
Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...
FAI CONOSCERE LE TUE RICETTE 