Ingredienti:
rana pescatrice
fettine di guanciale
patate
rosmarino
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
rana pescatrice
fettine di guanciale
patate
rosmarino
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Rana pescatrice al guanciale":
Far rosolare in una padella il guanciale tagliato a fettine sottili (senza aggiungere olio essendo già grasso di suo) poi unire le code di rana pescatrice farle insaporire per qualche minuto salare poi aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda e le patate tagliate a tocchetti, pepe rosmarino. Far andare per altri 20 minuti ca. fino a quando le patate saranno cotte, all'occorenza aggiungere ancora un po' d'acqua, aggiustare di sale a piacere.
Far rosolare in una padella il guanciale tagliato a fettine sottili (senza aggiungere olio essendo già grasso di suo) poi unire le code di rana pescatrice farle insaporire per qualche minuto salare poi aggiungere mezzo bicchiere di acqua calda e le patate tagliate a tocchetti, pepe rosmarino. Far andare per altri 20 minuti ca. fino a quando le patate saranno cotte, all'occorenza aggiungere ancora un po' d'acqua, aggiustare di sale a piacere.
Autore: Irene
Altre ricette con...
rana pescatrice guanciale pancetta patate pesce ricetta semplice ricetta veloce
Pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive nere, capperi ...
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive nere, capperi ...
Filetto di pesce al rosmarino
(Secondi Piatti, Pesce)
Asciugate bene i filetti di merluzzo, soprattutto se è pesce fatto scongelare. Impanarli prima nella farina e poi nel p ...
(Secondi Piatti, Pesce)
Asciugate bene i filetti di merluzzo, soprattutto se è pesce fatto scongelare. Impanarli prima nella farina e poi nel p ...
Pesce persico rustico
(Secondi piatti, Pesce)
Lavate e asciugate i filetti di pesce persico, poi insaporiteli con sale e pepe. Pulite le cipolle e tagliatele a fetti ...
(Secondi piatti, Pesce)
Lavate e asciugate i filetti di pesce persico, poi insaporiteli con sale e pepe. Pulite le cipolle e tagliatele a fetti ...
Gamberoni in salsa chili piccante
(Secondi Piatti, Pesce)
Sgusciate e pulite i gamberoni, se volete potete lasciare la coda come ornamento come fanno i cinesi. Fate scaldare un ...
(Secondi Piatti, Pesce)
Sgusciate e pulite i gamberoni, se volete potete lasciare la coda come ornamento come fanno i cinesi. Fate scaldare un ...
Nasello in padella con pomodorini e olive
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio con l'aglio e i pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive ne ...
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio con l'aglio e i pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive ne ...
- Ultime ricette inserite
-
X-Giass Tonic
Old 4
Torta salata con girandola di zucchine e carote
Pasta piselli e calamari con zenzero
Penne con melanzane
Torta salata di verdure con cumino e curcuma
Casoncelli alla pancetta
Tagliatelle con topinambur e acciughe
Timballo di melanzane e rigatoni
Tiramisù al pistacchio
Verdure in padella saltate con soia e zenzero
Crema di broccoli con gamberi e cubetti di pane fritti
- Gli Speciali ricette...
-
Le torte di mele ... per tutti i gusti
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...
FAI CONOSCERE LE TUE RICETTE 