Ricette primi piatti - Pasta secca

Rigatoni alla burina

Ingredienti:
2 salsiccie
3 etti di funghi champignon
2 etti di piselli (surgelati)
panna da cucina
parmiggiano

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Rigatoni alla burina":
Mettete in una pentola la salsiccia sbriciolata con poco olio. Fate cuocere il tutto per 1 minuto, girando di tanto in tanto. Unire i funghi e farli cuocere a fuoco vivo coprendo il tutto con il coperchio. Una volta cotti, unite i piselli e farli cuocere per qualche minuto. Alla fine mettete la panna da cucina e amalgamate il tutto per qualche secondo.
A parte lessate i rigatoni ed una volta scolati unirli insieme al composto così come preparato. Unire il parmiggiano, mescolare con cura e ...
Buon Appetito!