Ricette primi piatti - Riso

Riso con fonduta

Ingredienti per 4 persone:
4 etti di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere.

Preparazione della ricetta "Riso con fonduta":
Preparare la fonduta e lessare al dente il riso. Scolarlo e versarlo pressandolo bene in uno stampo alto e liscio con il buco centrale. Quindi rovesciare lo stampo su un piatto caldo e sformare il riso. Versarvi sopra la fonduta e servire subito.



Risotto alla milanese
Risotto alla milanese
(Primi piatti, Riso)
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Risotto con zucca e semi di papavero
Risotto con zucca e semi di papavero
(Primi piatti, Riso)
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Riso e gamberi all’imperiale
Riso e gamberi all’imperiale
(Primi piatti, Riso)
Fate bollire dell’acqua in una pentola; immergeteci i gamberoni, spegnete il gas e coprite con il coperchio. Pulite e ...

Risotto cremoso ai peperoni
Risotto cremoso ai peperoni
(Primi piatti, riso)
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Miglio con  scarola
Miglio con scarola
(Primi piatti, Riso)
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