Ingredienti per 1 persona:100 g. riso
130 g. gamberi
aglio
prezzemolo
cipolla
1/2 dado Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Risotto coi gamberi dietetico":
Far saltare i gamberi lessati con l'aglio.
Stufare la cipolla con acqua e 1/2 dado, tostarci il riso e poi procedere aggiungendo il brodo.
Verso fine cottura aggiungere tantissimo prezzemolo e i gamberetti.
Autore: Renata Costa
Riso integrale con verdure
(Primi piatti, Riso)
Sciaquate il riso integrale fino a quando l'acqua diventa trasparente, poi in una pentola a pressione mettete 1 bicchier ...
Risotto alla zucca e panna
(Primi piatti, Riso)
Pulite la zucca eliminando la scorza su un tagliere con un coltello affilato, togliere i semi e i filamenti, poi tag ...
Riso con funghi, asparagi e tofu
(Primi piatti, Riso)
Cuocere il riso al vapore o in acqua.
Nel frattempo:
In una padella capiente con 2 cucchiai d'olio e poco sale fa ...
Tiella barese a modo mio
(Primi piatti, Riso)
Mettere il riso ad ammollare in una scodella e tagliare le patate a fette sottili.
Pulire bene le cozze e metterle a ...