Ingredienti:
gr. 400 di farina di grano tenero,
noci,
mentuccia,
peperone tritati,
aglio,
4 cucchiai di olio d'oliva.

Preparazione della ricetta "Sagne maritate":
Con la farina e l'acqua fare una sfoglia e tirarla non troppo fine. Preparare le sagne tagliando la pasta in pezzi irregolari della lunghezza di circa 5 cm. e larghi all'incirca quanto un dito. Versare in un tegame di terracotta l'olio, e friggervi l'aglio. Quando ha preso colore aggiungere le noci e parecchie foglioline di mentuccia, sapore portante quest'ultimo del condimento.
In una pentola con acqua salata cuocere le sagne.
Quando sono pronte scolarle e condirle con il sugo preparato, amalgamare tutto e aggiungere il peperone tritato.
Altre ricette con... noci peperoni 

Garganelli alla crema di peperoni
Garganelli alla crema di peperoni
(Primi piatti, Pasta fresca)
Lavare i peperoni, farli a pezzetti e poi versarli in una padella dove si è fatto soffriggere l'aglio e il peperoncino. ...

Cestino di tagliatelle
Cestino di tagliatelle
(Primi piatti, Pasta fresca)
Cuocere gli asparagi a vapore per pochi minuti. Mettere in una padella la cipolla con olio e farla cuocere bene. Aggiu ...

Pad thai
Pad thai
(Primi piatti, Pasta fresca)
Cuocere i tagliolini in acqua bollente per 5 minuti finchè non si ammorbidiscono; scolare e raffreddare sotto acqua fred ...

Fettuccine alla papalina
Fettuccine alla papalina
(Primi piatti, Pasta fresca)
Preparate il sugo tritando una cipolla e rosolandola in padella con un po’ di burro; unite il prosciutto crudo tagliato ...

Gnocchi al semolino
Gnocchi al semolino
(Primi piatti, Pasta fresca)
Versare la farina di frumento in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fl ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!