Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine in agrodolce

Ingredienti:
600 g fettine di lonza di maiale
olio
aceto balsamico
brodo
zucchero
burro
30 g pinoli
30 g uvetta
sale
pepe
farina

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine in agrodolce":
Infarinare la carne e rosolarla nell'olio, salare e pepare.
Toglierla dalla padella e, nel suo fondo, versare 50 ml di aceto balsamico, 50 ml di brodo e un cucchiaino di zucchero.
Far ridurre il sugo poi unire una noce di burro, i pinoli, l'uvetta, la carne e far insaporire per 5 minuti.


Autore:

Braciole di maiale al forno con patate
Braciole di maiale al forno con patate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...

Scaloppine con funghi champignon
Scaloppine con funghi champignon
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e lavate i funghi in acqua acidulata e poi tagliateli a fettine sottili. Salate e pepate le scaloppine e poi in ...

Tajine di pollo
Tajine di pollo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate a dadini il pollo, mettetelo in un contenitore e versate sopra l'olio, il succod i un limone e le spezie, sale ...

Pollo al limone
Pollo al limone
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinare i pezzi di pollo e rosolarli in olio e burro unendo uno stelo di prezzemolo. Salare, irrorare col succo del ...

Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate i petti di pollo. In una padella fate sciogliere del burro e dell'olio, mettete le scaloppine, fatele rosol ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!