Ingredienti:
500g fesa di tacchino
burro
mezzo bicchiere vino bianco secco
3 formaggini alle erbe
prezzemolo
ketchup
farina
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
500g fesa di tacchino
burro
mezzo bicchiere vino bianco secco
3 formaggini alle erbe
prezzemolo
ketchup
farina
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Scaloppine cremose":
Tagliare la carne a listarelle, infarinarla e farla dorare nel burro.
Salare, pepare, unire il vino e farlo evaporare.
Sciogliere a parte, a bagnomaria, i formaggini, unirvi un cucchiaio di ketchup, il prezzemolo tritato e amalgamare il tutto nella padella con la carne.
Far insaporire e servire subito.
Note: Se volete sveltire la preparazione fondete i formaggini nel microonde con un goccio di latte.
Tagliare la carne a listarelle, infarinarla e farla dorare nel burro.
Salare, pepare, unire il vino e farlo evaporare.
Sciogliere a parte, a bagnomaria, i formaggini, unirvi un cucchiaio di ketchup, il prezzemolo tritato e amalgamare il tutto nella padella con la carne.
Far insaporire e servire subito.
Note: Se volete sveltire la preparazione fondete i formaggini nel microonde con un goccio di latte.
Autore: Elisa
Agnello con frutta secca e melograno
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...
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Pollo con salsa alla senape
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Battete bene le fettine di petto di pollo salatele e pepatele e cuocetele sulla bistecchiera o piastra. Nel frattemp ...
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Pollo con yogurt e lime
(Secondi piatti, Carni bianche)
In una ciotola mettete il pollo tagliato a bocconcini, 50 gr di yogurt, la scorza di un lime e il succo di mezzo lime, o ...
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Hamburger di tacchino alla thailandese
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...
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Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare a medaglioni la sovracoscia di pollo, passarli nel preparato ottenuto con il pane bianco grattugiato e le erbe ...
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