Ingredienti:
Sedani
burro
balsamella
parmigiano
Sedani
burro
balsamella
parmigiano
Preparazione della ricetta "Sedani per contorno al lesso":
Servitevi delle costole bianche e tagliatele a pezzetti di due centimetri circa. Lessateli per cinque minuti nell'acqua salata e metteteli a soffriggere nel burro. Poi legateli con la balsamella, tenuta piuttosto soda, e date loro sapore col parmigiano.
Servitevi delle costole bianche e tagliatele a pezzetti di due centimetri circa. Lessateli per cinque minuti nell'acqua salata e metteteli a soffriggere nel burro. Poi legateli con la balsamella, tenuta piuttosto soda, e date loro sapore col parmigiano.
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Caponata settembrina
(Contorni, In padella)
Tagliare tutte le verdure e i funghi a pezzetti. In un'ampia padella soffriggere in 4 cucchiai d'olio la cipolla tritat ...
(Contorni, In padella)
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Cavolfiore con crema di gorgonzola
(Contorni, In padella)
Dividete il cavolfiore in cimette e fate bollire per 15 minuti in abbondante acqua salata (dove avrete precedentemente s ...
(Contorni, In padella)
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Fagioli alla messicana
(Contorni, In padella)
Scolate i fagioli e metteteli in un frullatore, aggiungete circa un20 ml di acqua, deve diventare un purea. In una pad ...
(Contorni, In padella)
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Polenta taragna
(Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...
(Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...
Frijoles refritos
(Contorni, In padella)
Mettete in ammollo i fagioli in acqua fredda abbondante per circa 12 ore. Scolate i fagioli. In una pentola antiadere ...
(Contorni, In padella)
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