Ingredienti per 4-6 persone: 1 sedano rapa
succo di 1 limone
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Sedano rapa al limone":
Rosolare nell’olio il sedano rapa ridotto a bastoncini, per qualche minuto, coprire con un coperchio e stufare a fiamma bassa; quando il sedano rapa è ben cotto, aggiungere il succo di limone e salare, lasciando cuocere ancora per un paio di minuti.
Dadolata di verdure in padella (Contorni, In padella)
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Carote al curry (Contorni, In padella)
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Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta (Contorni, In padella)
Pulite la scarola buttando via le foglie piu' esterne sciupate, lavatela bene e tagliatela a pezzi.
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Carciofi trifolati (Contorni, In padella)
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Polenta taragna (Contorni, In padella)
Versate in una pentola o meglio in un paiolo di rame l’acqua e portatela ad ebollizione, salatela e versatevi la farin ...