Ricette dolci - Dolci freddi

Semifreddo ai marron glacÚs

Ingredienti:
3 tuorli
1 cucchiaio zucchero
250 gr di marron glacÚs a pezzetti
3 cucchiai panna
2 cucchiai rum
3 dl panna montata
130 gr di cioccolato bianco
1 noce burro
1 bicchierino liquore all''arancia



Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Semifreddo ai marron glacÚs":
Montare i tuorli con lo zucchero, unire i marron glacÚs, i 3 cucchiai di panna e i 2 di rum.
Amalgamare bene e unire la panna montata.
Rovesciare il tutto in uno stampo da plum cake bagnato di rum e mettere in freezer per almeno 4 ore.
Sciogliere il cioccolato col burro e il liquore.
Tagliare a fette il semifreddo, dopo averlo sformato, suddividerle nei piattini e completare con un po' di salsa al cioccolato.

Note: Buonissimo! Di solito compro i marron glaces giÓ spezzetati, costano meno di quelli interi e sono ottimi ugualmente!


Autore:

Bavarese alle fragole
Bavarese alle fragole
(Dolci, Dolci freddi)
Mettete in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina. Frullate fragole con lo zucchero. Strizzatel i fogli di gelati ...

Coppa di fragole panna e meringhe
Coppa di fragole panna e meringhe
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere le fragole a meta': quelle piu' belle, rosse e di simile di grandezza, tenetele intere togliendo solo le foglie ...

Torta di fragole panna e crema
Torta di fragole panna e crema
(Dolci, Dolci freddi)
Preparate la frolla 400 g di farina, 4 tuorli, 200 g di burro, 200 g di zucchero a velo, 1 pizzico di sale. Impastare ...

Cassata veloce
Cassata veloce
(Dolci, Dolci freddi)
Tagliare a fette di circa 1 cm il pan di Spagna e, con parte di esse, foderare una teglia rotonda, con bordo alto, va be ...

Bavarese al cioccolato
Bavarese al cioccolato
(Dolci, Dolci freddi)
Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda. In un pentolino stemperate il latte con il cacao setacciato; mettete il l ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!