Ingredienti:600 g seppie pulite
300 g piselli in scatola
300 g salsa di pomodoro
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
olio
prezzemolo tritato
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Seppie coi piselli":
Lavate bene le seppie con acqua corrente fredda e mettetele a scolare.
Fate un battuto con cipolla, uno spicchio d'aglio e prezzemolo, mettetelo in una pentola con olio, sale e pepe, e quando avrà preso colore.
A questo soffritto aggiungete le seppie tagliate a filetti, bagnatele con acqua, se occorre, e quando saranno quasi cotte versate i piselli.
Autore: -
Tonno al sesamo tostato
(Secondi Piatti, Pesce)
Ungete i tranci con l'olio extravergine di oliva, poi mettete in un piatto piano il sesamo e passate i tranci di tonn ...
Polpo in insalata di patate lesse
(Secondi Piatti, Pesce)
In un pentola grande portate a ebollizione l'acqua con la cipolla in un unico pezzo, l'alloro, il peperoncino e il tapp ...
Gamberoni al brandy
(Secondi Piatti, Pesce)
Togliete le teste dei gamberi, lavateli e asciugateli.
In una padella fate imbiondire nell'olio uno spicchio d'aglio s ...
Trote al Barolo
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire e lavare le trote.
Pelare la carota, sbucciare la cipolla e lavare il sedano; tritare la verdure e metterle in u ...