Ingredienti:
600 g seppie pulite
300 g piselli in scatola
300 g salsa di pomodoro
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
olio
prezzemolo tritato
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
600 g seppie pulite
300 g piselli in scatola
300 g salsa di pomodoro
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
olio
prezzemolo tritato
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Seppie coi piselli":
Lavate bene le seppie con acqua corrente fredda e mettetele a scolare.
Fate un battuto con cipolla, uno spicchio d'aglio e prezzemolo, mettetelo in una pentola con olio, sale e pepe, e quando avrà preso colore.
A questo soffritto aggiungete le seppie tagliate a filetti, bagnatele con acqua, se occorre, e quando saranno quasi cotte versate i piselli.
Lavate bene le seppie con acqua corrente fredda e mettetele a scolare.
Fate un battuto con cipolla, uno spicchio d'aglio e prezzemolo, mettetelo in una pentola con olio, sale e pepe, e quando avrà preso colore.
A questo soffritto aggiungete le seppie tagliate a filetti, bagnatele con acqua, se occorre, e quando saranno quasi cotte versate i piselli.
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Gamberi in agrodolce
(Secondi Piatti, Pesce)
Sciacquare i gamberi sotto l'acqua fredda corrente, eliminare teste e gusci, lasciando attaccate le code, e con l'aiuto ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive nere, capperi ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Orate al cartoccio ripiene di gamberoni e pomodorini
(Secondi Piatti, Pesce)
Tagliare ed eviscerare le orate, tagliare le squame e lavarle bene sotto l'acqua corrente. Preparare un trito di aglio ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Seppie con peperoni verdi
(Secondi piatti, Pesce)
Tagliate le sacche delle seppie, private dei tentacoli, a strisce sottili e non ad anelli. Lavate e mondate il pepero ...
(Secondi piatti, Pesce)
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Filetti di pesce allo zafferano
(Secondi Piatti, Pesce)
Cuocete il merluzzo nella pentola a vapore. Nel frattempo tritate lo scalogno con i capperi, versateli in una padella ...
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