Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti alla carrettiera vegetariana

Ingredienti:
Pasta tipo spaghetti n.5
2 spicchi d'aglio
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
pangrattato tostato
prezzemolo



Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Spaghetti alla carrettiera vegetariana":
Lessare in acqua la pasta.
Nel frattempo in una padella fate scaladre l'aglio tagliato grosso con l'olio, fate attenzione a non farlo dorare.
Spegnete il fuoco e versate sopra una manciata di prezzemolo e poco pepe.

In un'altra padella fate tostare il pangrattato con un cucchiaio di olio.

Scolate la pasta al dente, fatela insaporire nella padella dove c'e' l'aglio e l'olio e quando la versate nei piatti spolverizzatela con il pangrattato.

Note: potete anche aggiungere dei pinoli e del peperoncino rosso in polvere.
Spaghetti alla carrettiera vegetariana

Nella foto, Spaghetti alla carrettiera vegetariana



Autore:

Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una padella l’olio extravergine di oliva insieme al cipollotto e lascia insaporire per un paio di minuti. Unis ...

Lingune campane
Lingune campane
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...

Maccheroni al sugo di carote
Maccheroni al sugo di carote
(Primi piatti, Pasta secca)
In una casseruola mettere il burro, la cipollina, il basilico e il sedano tritato tritato. Rosolare a fuoco dolce rime ...

Fusilli pomodoro rucola e parmigiano
Fusilli pomodoro rucola e parmigiano
(Primi piatti, pasta secca)
Mettere su la pasta in cottura, nel frattempo far rosolare l'aglio intero nell'olio. Unire la passata e cuocere qualche ...

Farafalle speck, zucchine e zafferano
Farafalle speck, zucchine e zafferano
(Primi Piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, tritate il prezzemolo, tagliate sottile la cipolla e lo speck a listarelle sot ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!