Ingredienti:350 g spaghetti
100 g taleggio
3 wurstel
burro
paprika
grana grattugiato Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti alla paprika":
Sciogliere il burro, unire i wurstel a rondelle, il taleggio a dadini e un pizzico di paprika.
Salare e, senza smettere di mescolare, cuocere per 5 minuti.
Cuocere gli spaghetti e, una volta scolati, condirli col sugo ottenuto e, a piacere, col grana.
Autore: Elisa
Fusilli con scalogno e zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bagno i capperi poi lavateli bene, asciugateli e tritateli.
Lavate e mondate le zucchine, tritatele grossolan ...
Spaghetti con mollica di pane e alici
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
Spaghetti alla Carbonara
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con lò’olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uova (4 tuorli e 1 uovo intero) con i ...
Linguine agli scampi e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulite gli scampi lasciando qualche scampo intero per decorare i piatti.
Tenere da parte alcune teste di scapi (circa ...
Farafalle speck, zucchine e zafferano
(Primi Piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, tritate il prezzemolo, tagliate sottile la cipolla e lo speck a listarelle sot ...