Ingredienti:350 g spaghetti
100 g taleggio
3 wurstel
burro
paprika
grana grattugiato Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti alla paprika":
Sciogliere il burro, unire i wurstel a rondelle, il taleggio a dadini e un pizzico di paprika.
Salare e, senza smettere di mescolare, cuocere per 5 minuti.
Cuocere gli spaghetti e, una volta scolati, condirli col sugo ottenuto e, a piacere, col grana.
Autore: Elisa
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...
Pennette mediterranee
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...
Pasta piselli e calamari con zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate ad anelli sottili i calamari.
In una padella con 3 cucchiai di olio fate soffriggere lo scalogno e spicchio ...
Paccheri ai profumi della terra
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare a dadini le melanzane, aggiungere olio aglio e prezzemolo e soffriggere. Aggiungere i pomodori secchi, i funghi ...
Lingune campane
(Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...