Ingredienti:
300 gr Spaghetti
Per la besciamella:
Latte molto buono decilitri n. 3.
Burro, grammi 20.
Farina, grammi 5 che corrispondono a una mezza cucchiaiata.
Preparazione della ricetta "Spaghetti con la balsamella o besciamella":
Togliere gli spaghetti asciutti dall'acqua e conditi sul vassoio con parmigiano e burro, né più né meno come siete soliti a fare, versateci sopra la balsamella o besciamella
Vermicelloni del boscaiolo
(Primi piatti, Pasta secca)
1) Pulire i funghi con uno straccetto umido o un affilatissimo coltellino; tagliarli in fette sottili e metterli in un t ...
Spaghetti di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli ...
Cavatelli con rucola e pecorino
(Primi piatti, Pasta secca)
Scottate i pomodori in acqua bollete per qualche minuto, scolateli, togliete la pelle e i semi poi tritateli grossolanam ...
Pennette al pesce spada
(Primi piatti, pasta secca)
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico.
Lessare le penne ...