Ingredienti:
500 gr. di spaghetti
aglio
capperi
olive nere
acciughe sotto sale
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
peperoncino rosso macinato
500 gr. di spaghetti
aglio
capperi
olive nere
acciughe sotto sale
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
peperoncino rosso macinato
Preparazione della ricetta "Spaghetti ciappiri e aulivi":
Mettete i capperi a bagno per 1 ora, quindi scolateli. Snocciolate le olive e lavate e spinate le acciughe.
Fate rosolate l'aglio nell'olio, unite i capperi, le olive, il prezzemolo e il pepe e lasciate cuocere per 5 minuti quindi unite le acciughe e lasciatele disfare.
Lessate gli spaghetti al dente, conditeli e servite immediatamente.
Mettete i capperi a bagno per 1 ora, quindi scolateli. Snocciolate le olive e lavate e spinate le acciughe.
Fate rosolate l'aglio nell'olio, unite i capperi, le olive, il prezzemolo e il pepe e lasciate cuocere per 5 minuti quindi unite le acciughe e lasciatele disfare.
Lessate gli spaghetti al dente, conditeli e servite immediatamente.
Autore: Paolo Campisi
Candele spezzate con ragout di pesce da zuppa
(Primi piatti, Pasta secca)
Sfilettare i pesci e conservare tutti i filetti, con le lisce procedere alla preparazione di un ragout facendo rosolare ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Penne con Capesante e Radicchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Aprire le capesante con un coltellino appuntito, staccare la noce ed il corallo e lavare il tutto sotto acqua fredda. A ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con finocchietto e acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata. Una volta pronti scolateli ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti alle arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre gli spaghetti cuociono, rosolare in padella 2 cucchiai d'olio con lo spicchio d'aglio e le acciughe. Unire il pa ...
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