Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti con tonno e foglie di ravanelli

Ingredienti:
350 gr di spaghetti
150 gr di tonno all'olio
una manciata di foglie dei ravanelli
mezzo bicchiere di vino bianco secco
uno spicchio d'aglio
un cucchiaio di prezzemolo
dado

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Spaghetti con tonno e foglie di ravanelli":
Far soffriggere nell'olio del tonno l'aglio tritato finemente e il prezzemolo, aggiungere il tonno sminuzzato e mettere il vino.
Quando è evaporato aggiungere le foglie di ravanelli tritate, un po' d'acqua e mezzo dado.
Cuocere lentamente circa mezz'ora, spegnere il fuoco e aggiungere due cucchiai di olio extravergine. Condire gli spaghetti e buon appetito.

Note: i ravanelli si trovano al supermercato tutto l'anno, le foglie però sono più tenere e fragranti in primavera.


Autore:

Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola
Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, tuffarli in acqua e limone. In una padellina appassire l'aglio con un po' d'ol ...

Spaghetti con le vongole
Spaghetti con le vongole
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare, nel frattempo che si cuociono gli spaghetti in acqua salata, il sugo di vongole: Lavare in acqua corrente le ...

Orecchiette con broccoletti e gamberi
Orecchiette con broccoletti e gamberi
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete i gamberi togliete la testa, togliete la buccia, fate un'incisione con la punta del coltello dalla parte curv ...

Bucatini d’autunno
Bucatini d’autunno
(Primi piatti, Pasta secca)
In un’ ampia padella, a fuoco vivace, versare mezzo bicchiere d’olio aromatizzato ed aggiungere il cucchiaio di sugna; q ...

Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate le cime di rapa e tagliate le foglie a listarelle privandole del gambo duro, lasciate interi i broccoletti. Sf ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!