Ricette primi piatti - Pasta secca

Spaghetti uovo e zucchine

Ingredienti per 1 persona:
100 g. spaghetti
1 uovo
20 g. formaggio grana grattuggiato
1 cc olio
zucchine
aglio
prezzemolo
pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Spaghetti uovo e zucchine":
Stufare le zucchine a rondelle in poca acqua con uno spicchio di aglio.
Verso la fine rosolare con 1 cc olio e aggiungere il prezzemolo.
In un recipiente sbattere un uovo intero con il formaggio grana grattuggiato.
Cuocere la pasta e versare nel composto di uovo, mischiare bene, poi versarla nella padella con le zucchine e saltarla pochi istanti fino a far raffreddare leggermente l'uovo.
Servire molto calda con una spruzzatata di pepe.


Autore:

Penne con Capesante e Radicchio
Penne con Capesante e Radicchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Aprire le capesante con un coltellino appuntito, staccare la noce ed il corallo e lavare il tutto sotto acqua fredda. A ...

Noodles con verdure saltate in padella
Noodles con verdure saltate in padella
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare le zucchine e le carote, pelate le carote e tagliate le verdure a julienne. Scaldate circa 4 o 5 cucchiai di ...

Spaghetti gratinati con cipolline novelle
Spaghetti gratinati con cipolline novelle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a rondelle e metteteli sotto sale per due ore. Passato il tempo necessario sp ...

Paccheri pancetta e ceci
Paccheri pancetta e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettete l'olio, il peperoncino e le fette di bacon, devono diventare croccanti. Spegnete il fuoco e mette ...

Paccheri con broccoli e cavolfiore
Paccheri con broccoli e cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame basso versare l’olio e farlo riscaldare a fuoco dolce, unire l’aglio intero e rosolare leggermente. Sbolle ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!