Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di zucca in pezzi
300 gr. di spaghetti
1 spicchio d'aglio
peperoncino
olio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti di zucca":
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli insaporire un pò, prima di ricoprirli con l'acqua. Salare a piacere e lasciar cuocere.
Quando, nella pentola, i pezzi di zucca saranno cotti e cremosi versarvi gli spaghetti spezzettati e completare la cottura.
Involtini di melanzana con spaghetti (Primi piatti, Pasta secca)
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Preparare un sugo, ...
Orecchiette con cime di rapa (Primi piatti, Pasta secca)
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Sbollentatela per 10 minuti in acqua bolle ...
Linguine trafilate al bronzo al pesto (Primi piatti, Pasta secca)
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Farfalle zucchine e pesto (Primi piatti, Pasta secca)
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Pasta con fagioli borlotti e olive nere (Primi piatti, Pasta secca)
Cuoci la pasta al dente, e intanto prepara il condimento.
Fai saltare in padella con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d' ...