Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di zucca in pezzi
300 gr. di spaghetti
1 spicchio d'aglio
peperoncino
olio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti di zucca":
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli insaporire un pò, prima di ricoprirli con l'acqua. Salare a piacere e lasciar cuocere.
Quando, nella pentola, i pezzi di zucca saranno cotti e cremosi versarvi gli spaghetti spezzettati e completare la cottura.
Pasta cacio e pepe (Primi piatti, Pasta secca)
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Fusilli con scalogno e zucchine (Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bagno i capperi poi lavateli bene, asciugateli e tritateli.
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Pennette mediterranee (Primi piatti, Pasta secca)
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Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...
Spaghetti con mollica di pane e alici (Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti alla carrettiera (Primi Piatti, Pasta secca)
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Nel frattempo pulite i funghi delicatamente con un panno umido e affettateli.
In una pad ...