Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di zucca in pezzi
300 gr. di spaghetti
1 spicchio d'aglio
peperoncino
olio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti di zucca":
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli insaporire un pò, prima di ricoprirli con l'acqua. Salare a piacere e lasciar cuocere.
Quando, nella pentola, i pezzi di zucca saranno cotti e cremosi versarvi gli spaghetti spezzettati e completare la cottura.
Spaghetti con finocchietto e acciughe (Primi piatti, Pasta secca)
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata.
Una volta pronti scolateli ...
Pennette mediterranee (Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...
Pasta con tonno, ricotta romana e pomodorini (Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura della pasta...
In una padella con l'olio fate dorare lo spicchio d'aglio poi aggiungete ...
Rigatoni con zucchine e fiori in giallo (Primi piatti, Pasta secca)
Stacca i fiori, lava e taglia le zucchine mignon a listerelle.
Pulisci i fiori, tagliali a falde, elimina il pistillo e ...
Pennette estive (Primi piatti, Pasta secca)
Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo tagliare i pomodori datterini in 4/6 parti, in base alla grandezza del p ...