Ricette primi piatti - Pasta fresca

Tagliolini con il tonno

Ingredienti per 4 persone:
3 etti di tagliolini
200g. di pomodorini oblunghi
4 filetti di acciughe sot'olio
capperi salati
olive nere snocciolate
peperoncino fresco
2 spicchi d'aglio schiacciati
cipolla napoli qb
pinoli qb
olio extravergine molisano
1scatola pelati cirio
basilico genovese qb.
tonno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tagliolini con il tonno":
In una padella con bordi alti versare l'olio qb, l'alio, la cipolla tagliata sottile e dopo 2 minuti togliere l'aglio e aggiungere le alici, i capperi dissalati con acqua tiepida, olive, basilico, pomodori tagliati a pezzetti senza semi, tonno sbriciolato.
Sobbollire i tagliolini per 3 o 4 minuti, scolarli e amalgamare il tutto, impiattare aggiungendo pezzi di tonno rosa a crudo.
buon appetito!



Linguine con pomodoro e acciughe
Linguine con pomodoro e acciughe
(Primi piatti, Pasta fresca)
Versare mezzo bicchiere circa di olio e.v.o. in una casseruola, aggiungere l’aglio schiacciato e il peperoncino, mettere ...

Cappellotti ripieni con filetti di luccio, indivia brasata e crescione
Cappellotti ripieni con filetti di luccio, indivia brasata e crescione
(Primi piatti, Pasta fresca)
Ammorbidire e unire i filetti di luccio con il formaggio molle e riempire con questo composto una sac a poche; stendere ...

Tagliatelle con aragosta
Tagliatelle con aragosta
(Primi piatti, Pasta fresca)
Spazzolare e lavare bene l’aragosta sotto acqua corrente. Immergerla in una pentola con abbondante acqua salata bollente ...

Tagliatelle di grano saraceno con fonduta
Tagliatelle di grano saraceno con fonduta
(Primi piatti, Pasta fresca)
In una ciotola capiente mescolare insieme le due farine con l'uovo e il brandy. Impastate bene e stendetela tirandola ...

Tagliatelle radicchio e piselli
Tagliatelle radicchio e piselli
(Primi piatti, Pasta fresca)
Fondere burro e olio in una padella e farci rosolare dentro la cipolla tritata. Unire i piselli, una grattatina di noce ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!