Ricette primi piatti - Pasta secca

Tofe alle mandorle e gamberetti

Ingredienti:
500g di tofe
250g di gamberetti
100g di mandorle
1/2 cucchiaio di curry
1/2 mela
300ml di brodo vegetale
1 noce di burro
olio extavergine
1/2 bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo
sale q.b.

Preparazione della ricetta "Tofe alle mandorle e gamberetti":
Far sciogliere il burro in una padella con l'olio, aggiungere le mandorle spellate, in parte tritate e in parte divise a metą per lungo, la mela tagliata finemente, far sfumare con il vino poi aggiungere il brodo con il curry sciolto dentro e in fine i gamberetti; far cuocere il tutto per 20/25 minuti. Lessare la pasta in acqua bollente e salata, scolarla e condirla con la salsa e una spolverata di prezzemolo.
BUON APPETITO!!

Note: le tofe sono un tipo di pasta e hanno la forma simile ai conchiglioni.



Spaghetti al ragł di verdure
Spaghetti al ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a fettine sottili, affettate sottilmente la melanzana e la cipolla e tagliate i ...

Farfalle zucchine e pesto
Farfalle zucchine e pesto
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola cuocete la pasta al dente in acqua salata. Nel frattempo tagliate le zucchine a rondelle e la cipolla ...

Vermicelloni del boscaiolo
Vermicelloni del boscaiolo
(Primi piatti, Pasta secca)
1) Pulire i funghi con uno straccetto umido o un affilatissimo coltellino; tagliarli in fette sottili e metterli in un t ...

Reginette con crema di porri e ragł bianco di manzo
Reginette con crema di porri e ragł bianco di manzo
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare a dadini un po’ carota, sedano e cipolla per fare ilclassico soffritto da ragu’. Mettere un filo d’olio in una ...

Penne con tartufo e funghi
Penne con tartufo e funghi
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate cuocere la pasta come indicato sulla confezione. Nel frattempo mettete a rosolare il porro tritato, aggiungete i fu ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!