Ingredienti per 6 persone:
gr. 160 di biscotti secchi tipo Osvego,
gr. 160 di burro,
gr. 160 di zucchero,
gr. 50 di cacao amaro,
2 uova intere.
Preparazione della ricetta "Torrone di biscotti":
In una terrina sbattere le uova intere con lo zucchero per cinque minuti. Lavorare ancora unendo il burro molle. Sbattere bene fino a quando il composto risulta cremoso quindi aggiungere poco per volta il cacao e i biscotti precedentemente sminuzzati.
Mettere il tutto in una forma rettangolare tipo quella da plum- cake foderata di carta per alimenti e lasciare in frigorifero per almeno mezza giornata. Quindi servirlo su un piatto di portata tagliato a fette e guarnito con panna montata.
Biscotti ai fiori di lavanda
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Impastare il burro morbido con tutti gli altri ingredienti, fare una palla e mettere in frigo per 30 minuti.
Dopodichè ...
Biscotti creativi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi ancora fr ...
Macaron con crema al mango
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preparate le meringhe utilizzando la ricetta base.
Per preparare la crema per la farcitura, in una ciotola mettete a ba ...
Biscotti morbidi ripieni piemontesi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Lavorare il burro e la ricotta con la farina, il lievito e un pizzico di sale; mescolare fino ad ottenere una pasta omog ...
Biscotti al cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullate le mandorle ad intermittenza fino a ridurle a farina. Successivamente frullate grossolanamente noci e nocciole. ...