Ingredienti:
3 uova
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di yogurt di zucchero e 3 di farina, un quarto di vasetto di yogurt di olio extra vergine di oliva
mezza bustina di lievito
Preparazione della ricetta "Torta leggera":
Unire le uova e lo yogurt, successivamente la farina, lo zucchero, l'olio e per ultimo il lievito.
Mescolare molto bene e cuocere per 45 min. a 170 gradi.
Autore: Erika
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Riscaldate il forno a 230 °C.
Imburrate ed infarinate la tortiera, quindi rivestitela con 2/3 della pasta frolla.
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Prepariamo il pan di spagna:
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero.
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