Ricette dolci - Torte

Torta nera con mele e amaretti

Ingredienti:
120 g farina
130 g zucchero
4 uova
2 mele
200 g di amaretti sbriciolati
150 g burro
130 g cioccolato fondente
4 cucchiai di rum
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
cacao amaro q.b.


Preparazione della ricetta "Torta nera con mele e amaretti":
Sciogliere il cioccolato col burro a bagnomaria o nel microonde.
Sbucciare le mele e tagliarne una a cubetti e l'altra a spicchi sottili.
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il cioccolato fuso, il liquore, gli amaretti, la farina, il lievito e la vanillina.
Montare a neve gli albumi e unirli al composto.
Aggiungere cacao amaro in polvere a piacere finché l'impasto non diventa scuro nella misura desiderata (da 2 a 4 cucchiai).
Amalgamarvi anche la mela a cubetti e rovesciare il composto in una teglia foderata con carta forno.
Sistemare sulla superficie gli spicchi della mela a raggiera, infornare a forno caldo a 180°C per 40-50 minuti.


Autore:
Altre ricette con... mele amaretti cioccolato torte torta di mele 

Torta zebrata
Torta zebrata
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il latte e l'olio, mescolare bene (se ...

Torta morbida al rabarbaro
Torta morbida al rabarbaro
(Dolci, torte)
Pelare il rabarbaro come si fa col sedano, poi tagliarlo a pezzettini. Lavorare il burro a crema con lo zucchero, unire ...

Clafoutis alle albicocche
Clafoutis alle albicocche
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche, poi aggiungere la farina, la ricotta e il latte. Amalgamare ben ...

Dolce di panettone all’arancia e rum
Dolce di panettone all’arancia e rum
(Dolci, Torte)
Ungete una teglia e spennellate di burro fuso ogni fetta di Panettone che disporrete ben allineate e pressate. Nel frat ...

Castagnaccio
Castagnaccio
(Dolci, Torte)
Lasciare ammollare l'uva passa nell'acqua tiepida. Nel frattempo setacciare la farina di castagne con un pizzico di sal ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!