Ricette dolci - Torte

Torta di pere vanigliata

Ingredienti:
1 kg pere
300 g farina
150 g burro o 50 ml olio di semi
3 uova
latte
una bustina di vanillina
una bustina di lievito

Preparazione della ricetta "Torta di pere vanigliata":
Lavorare lo zucchero con le uova e il burro fuso (o l'olio).
Unire la farina, il lievito stemperato in un po' di latte e la vanillina.
Sbucciare e affettare le pere.
In una teglia imburrata e infarinata versare metà composto, metterci sopra metà pere, poi ancora il restante composto e le altre pere.
Infornare a 180°C per 50-60 minuti.