Ricette dolci - Torte

Torta di ricotta e gocce di cioccolato

Ingredienti:
125g gocce cioccolato
250g ricotta
200g zucchero
100g farina
200g fecola di patate
1 uova
1 bustina lievito bertolini
1 vasetto yogurt magro

Preparazione della ricetta "Torta di ricotta e gocce di cioccolato":
Montare lo zucchero con l'uovo intero e renderlo spumoso, aggiungere la ricotta e lo yogurt e continuare ad amalgamare.
Incorprare la farina e la fecola setacciate il lievito e le gocce di cioccolato.
Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella unire il composto ed infornaldo a forno già caldo 180 per circa 40 minuti.

Note: servirlo eventualmete con una salsa di cioccolato fondente.