Ingredienti: 300g di farina
150g zucchero
400g di burro
1/2 bicchiere di olio
8 uova
250g di cacao o ovomaltina
500ml di latte
panna montata
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Torta rustica al cacao":
Settacciare la farina e aggiungervi il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema morbida.
Aggiungervi le uova e mescolare con un cucchiaio di legno. Poi versare un po' alla volta il latte continuando a mescolare.
In un'altra ciotola mescolare bene il cacao e l'olio. poi aggiungerlo all'impasto e mescolare energicamente.
imburrare una teglia per torte e versare il tutto.
Accendere il forno a 200° e cuocere circa 30 minuti. Poi sfornare e lasciare raffreddare.
Note: Se volete si può aggiungere la panna montata come decorazione.
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