" . $titolo . "
Ricette antipasti - Torte salate

Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio

Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia tonda
250 gr ricotta
2 patate
1 o 2 zucchine dipende dalla grandezza
1 cipolla
1 uovo
olio extravergine d'oliva
pecorino grattugiato
sale
pepe
noce moscata

teglia tonda apribile da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio":
Tagliate le patate e la zucchina a fettine sottili ma non troppo.
In una padella antiaderente fate dorare la cipolla tagliata a fette con dell'olio e poi aggiungete la zucchina e le patate. tempo di cottura circa 10 minuti, le verdure devono cuocersi e dorarsi; non cuocetele troppo se no si spappolano.

In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe, noce moscata poi aggiungete la ricotta, il pecorino e le verdure.

Stenderte la pasta sopra la carta da forno oppure oliate bene una teglia tonda, adagiate il foglio di pasta sfoglia e mettete il ripieno e sigillando bene i bordi.

Infornate per circa 30/40 minuti a 180°, a forno caldo, finchè la pasta non risulta dorata.
Tagliatela a fette solo quando la torta si è raffreddata.
Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio

Nella foto, Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio



Autore:

Torta salata con  verdure grigliate
Torta salata con verdure grigliate
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 2 cucchiai di olio extravergine d'olia in una padella e poi versate le verdure surgelate, fate cuocere per ci ...

Crostata salata di zucchine e tofu
Crostata salata di zucchine e tofu
(Antipasti, Torte salate)
In una ciotola impastate le due farine con 50 g di olio extravergine d'oliva e 70 g d'acqua, un pizzico di sale. Poi ...

Torta salata con zucchine
Torta salata con zucchine
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a fettine sottili. In una ciotola sbattere le uova aggiungere sale, pepe, formaggio grana e le ...

Mattonella di lenticchie e castagne
Mattonella di lenticchie e castagne
(Antipasti, Torte salate)
Mescolare in una ciotola le lenticchie scolate, le castagne lessate e sbucciate, i pinoli, sedano, aglio e cipolla trita ...

Pan brioche con prosciutto cotto e mozzarella
Pan brioche con prosciutto cotto e mozzarella
(Antipasti, Torte salate)
In una terrina mettete: farina, sale, olio, uovo e il cubetto di lievito sciolto in un po' di latte tiepido e zucchero. ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!