Ricette antipasti - Torte salate

Torta salata al salame e formaggio

Ingredienti per 8 persone:
500 gr. pasta sfoglia
una mozzarella
Provola affumicata
100 gr. salame
100 gr. prosciutto cotto
una noce di burro
3 uova
3 cucchiai di latte
Sale
Pepe
Origano


Preparazione della ricetta "Torta salata al salame e formaggio":
Dividete la pasta in due parti. Infarinate il tavolo e stendete il pezzo pił grande di pasta, con un mattarello rendetela sottile.

Ungete con del burro una teglia con il bordo sganciabile (si usa questa teglia per le torte e crostate), ponetevi la pasta che deve ricoprire sia il fondo che i bordi della teglia, ora in ordine metteteci sopra i seguenti ingredienti:
le fette di prosciutto cotto, i formaggi tagliati a fettine sottili, il salame a dadini. In una terrina sbattete le uova con il latte, il sale, il pepe, l'origano e unitelo agli atri ingredienti.

Infarinate il tavolo e stendete il pezzo pił piccolo di pasta, con un mattarello rendetela sottile mettetela sopra per coprire gli ingredienti, chiudendo bene
la torta salata.

Spennellate la pasta con il tuorlo dell'uovo, bucherellate un po' la pasta con una forchetta e fatela cuocere in forno per 45 minuti a 200 gradi.


Autore:

Torta salata di verdure con cumino e curcuma
Torta salata di verdure con cumino e curcuma
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate la patata a tocchetti e lessatela in acqua o cuocetela al vapore tenendola al dente. Scaldate 2 cucchiai di ...

Torta salata porro, patate e olive
Torta salata porro, patate e olive
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate i porri e la patata molto fine e mettete il tutto nella padella con un po di burro e olio. Fate rosolare e poi ...

Torta salata con  verdure grigliate
Torta salata con verdure grigliate
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 2 cucchiai di olio extravergine d'olia in una padella e poi versate le verdure surgelate, fate cuocere per ci ...

Torta salata con tofu bietole e zucchine o zucca
Torta salata con tofu bietole e zucchine o zucca
(Antipasti, Torte salate)
Scottare le bietole in abbondante acqua salata e, dopo averle scolate accuratamente, lasciarle raffreddare. Tritare ...

Torta salata ai funghi e speck
Torta salata ai funghi e speck
(Antipasti, Torte salate)
Lavate bene e tagliate i funghi a fettine sottili. In una padella fate rosolare l'aglio con un filo d'olio, poi tog ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!