Ricette secondi piatti - Pesce

Tortino polpo e fagiolini

Ingredienti per 2 persone:
140 g. polpo lessato
120 g. ricotta
2 uova
20 g formaggio grana grattuggiato
20 g. pangrattato
200 g. fagiolini lessati
sale e pepe
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tortino polpo e fagiolini":
Tagliare a tocchetti il polpo e i fagiolini.
Lavorare la ricotta con le uova, sale e pepe e poi amalgamare al composto i fagiolini.
In un teglia con la carta da forno mettere uno strato di composto, sopra il polpo a pezzetti e terminare il composto.
Spolverizzare con formaggio grana e pangrattato e poi gratinare in forno a 180° per circa 30 minuti.
Consumarlo tiepido o freddo.


Autore:

Tacos di pesce della Bassa California
Tacos di pesce della Bassa California
(Secondi Piatti, Pesce)
Mettete l’olio in una padella capiente e scaldatelo. Nel frattempo prendete una ciotola capiente e metteteci dentro il ...

Calamaretti scottati su crema di piselli e  pompelmi
Calamaretti scottati su crema di piselli e pompelmi
(Secondi piatti, Pesce)
Dopo aver bollito i piselli in acqua salata, scolarli e frullarli a caldo con olio, acqua, sale, pepe e il ciuffo di men ...

Seppioline in umido con piselli
Seppioline in umido con piselli
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate bene le seppioline con acqua corrente fredda. In una padella fate soffriggere con dell'olio un battuto composto ...

Branzino vestito
Branzino vestito
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendere il pesce ben pulito, irrorarlo d'olio aggiungervi gli aromi e il sale, avvolgerlo con una sfoglia di pane, punz ...

Gratin di pesce
Gratin di pesce
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavare bene le bietole, poi metterle in una casseruola con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio e una presa abbon ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!