Ricette secondi piatti - Pesce

Tortino polpo e fagiolini

Ingredienti per 2 persone:
140 g. polpo lessato
120 g. ricotta
2 uova
20 g formaggio grana grattuggiato
20 g. pangrattato
200 g. fagiolini lessati
sale e pepe
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Tortino polpo e fagiolini":
Tagliare a tocchetti il polpo e i fagiolini.
Lavorare la ricotta con le uova, sale e pepe e poi amalgamare al composto i fagiolini.
In un teglia con la carta da forno mettere uno strato di composto, sopra il polpo a pezzetti e terminare il composto.
Spolverizzare con formaggio grana e pangrattato e poi gratinare in forno a 180° per circa 30 minuti.
Consumarlo tiepido o freddo.


Autore:

Filetti di merluzzo con panatura aromatica
Filetti di merluzzo con panatura aromatica
(Secondi Piatti, Pesce)
In una ciotola mescolate gli ingredienti per la panatura: pangrattato, formaggio grana, prezzemolo, peperoncino, un piz ...

Calamaretti scottati su crema di piselli e  pompelmi
Calamaretti scottati su crema di piselli e pompelmi
(Secondi piatti, Pesce)
Dopo aver bollito i piselli in acqua salata, scolarli e frullarli a caldo con olio, acqua, sale, pepe e il ciuffo di men ...

Salmone marinato all'avocado e gamberi
Salmone marinato all'avocado e gamberi
(Secondi Piatti, Pesce)
In un piatto grande mettere i filetti di branzino aggiungi il sale e pepe, versa sopra il succo dei limoni. Copri con ...

Timballo di riso alle melanzane con filetti di triglia
Timballo di riso alle melanzane con filetti di triglia
(Secondi Piatti, Pesce)
Riempite una pentola d’acqua e mettetela a bollire con il sedano la carota e la cipolla sbucciati, mondati e tagliati a ...

Salmone aromatico
Salmone aromatico
(Secondi Piatti, Pesce)
Tritate grossolanamente il sedano, comprese le foglie, la cipolla bianca e la carota. In un tegame antiaderente scaldate ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!